Sara Perazzo

Il latte di avena è una bevanda vegetale che negli ultimi anni ha conosciuto grande successo e diffusione a causa dell’affermarsi di nuovi tipi di alimentazione. Il latte di avena è ricavato dalla macerazione e filtrazione dei chicchi di avena e si è posto come alternativa vegetale al latte vaccino, soprattutto per coloro che seguono … Leggi tutto

Con il termine pesce azzurro si fa riferimento a un insieme di pesci caratterizzati da un colore tendente al blu, all’azzurro e all’argento, a seconda della specie. Si tratta di pesci di media dimensione o più piccoli, diffusi in abbondanza nel Mar Mediterraneo, ma anche negli oceani. Il nome pesce azzurro, tuttavia non ha riscontro … Leggi tutto